Routen DOĞU KARADENİZ
Artvin – Ardahan Sahara Geçidi Yolu (D010, Şavşat üzeri)
Vom Wald in die Steppe: 2.470 m Sahara-Pass
- STRECKE
- 131 km
- FAHRZEIT
- 2 Std 18 Min
- STOPPS
- 13
- Motorrad
- Auto
- Wohnmobil
- Lkw
- Sattelzug
- 01Artvin — Erzurum Caddesi
- 02Soğanlı — Ardanuç kavşağı
- 03Bağcılar seyir noktası
- 04Dereiçi (Rabat) — 08-02 kavşağı
- 05Köprüyaka
- 06Veliköy kavşağı
- 07Şavşat — D010 ilçe merkezi geçişi
- 08Yavuz (Camiköy) — tırmanışın başı
- 09Sahara Yaylası — Karagöl-Sahara Millî Parkı
- 10Kocabey Yaylası seyir noktası
- 11Çam (Sahara) Geçidi — 2.470 m
- 12Değirmenli kavşağı
- 13Ardahan — Kaptanpaşa
Eine einzige Etappe der Staatsstraße über 131 km: vom Çoruh-Tal hinauf in den Fichtenwald, über den 2.470 m hohen Çam-Pass (Sahara) und hinab in die Steppe von Ardahan.
Die D010 steigt zwischen Artvin und Ardahan vom Çoruh-Tal auf 500 m zum 2.470 m hohen Çam-Pass (Sahara). Dazu kommen die Pässe Meryem (2.016 m) und Taşlıyarma (2.017 m). Der Passabschnitt misst 31,4 km, steigt bis 14 % und ist ganz asphaltiert. Die Straße quert die Sahara-Hochweide des 1994 erklärten Nationalparks Karagöl-Sahara (3.766 Hektar): 562 Pflanzenarten, 57 davon endemisch. Şavşat kam 2015 ins Cittaslow-Netz; hier stehen die Burg aus dem 9. Jahrhundert und die Tbeti-Kirche von vor 918. Am Ostende: Ardahan auf 1.829 m und die 14-türmige Burg am Kura.
Was man isst
Şavşat Ketesi
Ein Fladen aus Hefeteig, der mit Butter gefaltet und im Holzherd bei 200 bis 250 Grad ständig gewendet wird, bis er außen knusprig ist und im Mund zerfällt.
Die Kete-Backöfen im Zentrum von Şavşat auf 1.108 m und die Dorfhäuser mit Holzherd; die Eintragung verlangt, dass die Butter im Bezirk erzeugt wurde — der letzte Backofen vor dem Anstieg zum Pass.
Puçuko
Frische Bohnen, auf Schnüre gezogen und in der Sonne getrocknet, dann mit Bulgur gekocht — ein Wintergericht unter Zwiebel-Mark-Soße und heißer Butter.
Die Provinzhauptstadt Artvin, Kilometer null der Strecke; ein Wintergericht aus Haus- und Handwerkerlokalen, bei Tisch kommt Essig oder Zitrone darüber.
Ardahan Kaz Eti (kaz etli üçlü pilav)
Eine ganze Gans, lange gekocht und dann im Ofen gebräunt, dazu ein Pilaw aus Reis, Bulgur und Fadennudeln, der im Fond der Gans gart.
Die Provinzhauptstadt Ardahan, die erste ernste Fleischtafel auf der Hochebene hinter dem Pass; zur gekochten und gebackenen Gans kommt der dreifache Pilaw im eigenen Fond, und die Ursprungsbezeichnung verlangt, dass auch die Gans in Ardahan aufgewachsen ist.
Ardahan Çiçek Balı
Geschleuderter Blütenhonig der Kaukasusbiene, vorwiegend aus Klee; bernsteinfarben, im Abgang leicht scharf, und bei Zimmertemperatur nach etwa zwei Monaten cremig kristallisiert.
Ardahan-Zentrum, eingetragen auf den Imkerverband der Provinz Ardahan; zum Schutz der Kaukasusbiene ist die Provinz eine isolierte Zone, in die außer aus Artvin keine Bienen eingeführt werden dürfen.
Hıngel
Große Maultaschen: dreieckig ausgezogener Teig, mit zerdrückter Kartoffel gefüllt, in Salzwasser gegart und mit heißer Butter übergossen.
Lokale mit Hausmannskost im Zentrum von Ardahan; in den dreieckig ausgezogenen Teig kommt zerdrückte Kartoffel, gegart wird in Salzwasser und mit heißer Butter übergossen — das erste warme Teiggericht hinter dem Pass.
Yoğurtlu Silor
Verwandt mit dem Katmer: hauchdünn ausgezogene Teigblätter, in Butter gebacken und mit Joghurt darüber auf den Tisch gebracht.
Das Şavşat Evi liegt nicht im Zentrum von Şavşat, sondern in Yavuzköy, wo der Anstieg beginnt; es serviert Silor zusammen mit geschmolzenem Käse — die dünn ausgezogenen Teigblätter backen in Butter und kommen mit Joghurt auf den Tisch.
Was man kauft
Şavşat Ketesi
Derselbe Butterfladen, kalt als Wegzehrung eingeschlagen; er zerfällt im Mund und hält im Gepäck einen ganzen Fahrtag durch.
Şavşat-Zentrum, der Cittaslow-Markt in der Belediye-Passage und die Stände der Gemeinde für regionale Erzeugnisse; geschützte geografische Angabe Nr. 745 vom 03.05.2021, eingetragen auf die Stadt Şavşat — eines der sieben geschützten Erzeugnisse der Provinz Artvin.
Ardahan Çiçek Balı
Blütenhonig mit Ursprungsbezeichnung, von der Kaukasusbiene aus den Wiesen und Weiden der Hochebene gesammelt; ein Glas übersteht die Fahrt nach Hause.
Ardahan-Zentrum, auf 1.829 m das Schlussprodukt der Strecke; Ursprungsbezeichnung Nr. 213 vom 01.06.2017, eingetragen auf den Imkerverband der Provinz Ardahan — auch der städtische Laden für regionale Erzeugnisse führt Kaukasus-Honig.
Ardahan Kaşar Peyniri (Göle kaşarı)
Ein fester gelber Kuhmilchkäse aus der Weidemilch der Hochebene, am Rad gekauft; er übersteht lange Fahrten ohne Kühlung.
Der Laden für regionale Erzeugnisse im Zentrum von Ardahan, der auch Tulum-Käse führt, und die Käsereien an der Straße nach Göle — das Produkt, das die Provinz am meisten nach außen schickt.
Ardahan Kavılca Buğdayı (un, bulgur, erişte)
Ein altes, hartes Getreide mit dunklen braunen Körnern, zu Mehl, Bulgur und Nudeln verarbeitet und wegen des niedrigen Klebergehalts gesucht.
Ardahan-Zentrum; eingetragen auf die Industrie- und Handelskammer Ardahan (Karagöl Mah. Kongre Cad. Nr. 67), geschützte geografische Angabe Nr. 1537 vom 07.02.2024 — nimm ein Paket, keinen Sack, das einzige Trockenprodukt, das im Kofferraum über den Pass geht.
Ardahan Kaz Eti
Gans mit Ursprungsbezeichnung, nach dem Schlachten getrocknet und für die Wintertafel vorbereitet; inzwischen auch in Teilstücken statt nur im Ganzen.
Ardahan-Zentrum, der städtische Laden für regionale Erzeugnisse; Ursprungsbezeichnung Nr. 1008 vom 24.01.2022 — sie kommt mit dem Schnee in den Verkauf, ist also das Produkt der geschlossenen Saison dieser Strecke, und wird jetzt auch in Teilen verkauft.
Damal Bebeği
Eine handgenähte Stoffpuppe aus Damal, von Frauen des Bezirks gefertigt und an Ständen statt in Läden verkauft.
Ardahan-Zentrum und Damal; die Stoffpuppe fertigen 23 Frauen des Bezirks, verkauft wird sie an den Ständen von Gericht und Provinzverwaltung — anders als die Gans ist sie das ganze Jahr über zu haben, auch im Sommerfenster.
Straßennotizen
- Von Artvin nach Ardahan sind es 131 km und ohne Pause 2.3 Stunden. Wenn du an der Sahara-Hochweide, an der Burg Şavşat und an den Aussichtspunkten am Pass hältst, verteilt sich der Tag bequem; brich früh auf und nimm den Pass vor Mittag.
- Die letzten zwei Tankstellen an der Straße sind die Petrol Ofisi im Zentrum von Şavşat und, 4,6 km weiter, die Station bei Yavuz (Camiköy), wo der Anstieg beginnt; nach Yavuz wurde bis über den Pass und hinab nach Ardahan kein Kraftstoff festgestellt. Füll den Tank an einer der beiden und kauf die kete im Basar von Şavşat — das ist der letzte Backofen vor dem Anstieg.
- Der Anstieg beginnt bei Yavuz (Camiköy); der Passabschnitt von Yavuzköy nach Sulakyurt misst 31,4 km. Die Straße ist bis zum Gipfel durchgehend asphaltiert, steigt an der steilsten Stelle aber auf 14 % — mit Wohnwagen oder schwerem Fahrzeug fahr im niedrigen Gang hinauf, ohne den Motor zu quälen.
- Im unteren Abschnitt wirft das Berta-Tal Steine. Bei Kilometer 31 hinter Artvin hatten abgerutschtes Gestein und Erde die Straße ganz gesperrt, erst die Räumung am Morgen gab sie einspurig und kontrolliert frei; einspuriger Verkehr und Wartezeit sind auf diesem Stück normal.
- Die Sahara-Hochweide liegt direkt an der D010, 17 km von Şavşat — du siehst sie, ohne abzubiegen. Der Karagöl dagegen ist eine eigene Stichfahrt: das Landratsamt nennt 25 km, Wikipedia 45 km nördlich des Bezirks, also plan den See als eigenen halben Tag ein.
- Schreib dir das Ende des Juli auf. Das 33. Internationale Şavşat-Sahara-Kultur- und Kunstfestival lief vom 24. bis 26. Juli 2025 im Nationalpark Sahara und im Zentrum von Şavşat; für 2026 nennt die Stadt Şavşat dieselben Tage — hol dir vor der Abfahrt die Bestätigung aus der Ankündigung der Gemeinde. Dann erleben Hochweidestraße und Unterkünfte die vollsten Tage des Jahres.
- Die zwei Seiten des Passes sind zwei Klimazonen. In Ardahan dauert der Winter von Ende September bis Mitte Mai, im Zehnjahresmittel liegt der Januar bei -10,3 °C und der August bei 16,7 °C; in der Nacht vom 3. auf den 4. Januar 2026 war Göle mit -39,7 °C der kälteste Ort der Türkei. Steig nicht in dem auf 2.470 m, was du im milden Çoruh-Tal trägst, sondern nimm eine winddichte Schicht mit.
- Die Cehennem-Deresi-Schlucht liegt nicht an der Strecke: Bieg an der Kreuzung Soğanlı-Ardanuç auf die Provinzstraße 08-05 ab, bei Kilometer 25 der Straße Artvin–Ardanuç. Der Naturpark ist rund um die Uhr offen, der Abstieg in die Schlucht führt aber über steinige, steile Pfade; das Kulturportal empfiehlt, gegen wildlebende Tiere eine Glocke oder einen Stock mitzunehmen.
Unterwegs
Cehennem Deresi Kanyonu Tabiat Parkı
Ein Schluchttal mit stellenweise 200 m hohen Steilwänden, das sich zum Ardanuç-Bach öffnet; einsehbar von der Straße oben und über einen steinigen Pfad im Inneren.
Şavşat (Satlel) Kalesi
Eine mittelalterliche Burg des 9. bis 10. Jahrhunderts, von den georgischen Bagratiden gegründet und später osmanisch; Zisterne, Kapellenreste und der größte Teil der Mauern stehen noch.
Sahara Yaylası (Karagöl-Sahara Millî Parkı)
Eine weite Hochweide auf 1.700 bis 1.800 m, von Fichten- und Tannenwald umschlossen: die Hälfte des Nationalparks, die an der Passstraße liegt, und die Bühne des Festivals Ende Juli.
Karagöl
Ein herzförmiger Bergsee hinter einem Bergsturzriegel, mitten im Fichten- und Kiefernwald; im Sommer gibt es Ruderboote, im Winter friert er zu.
Çam (Sahara) Geçidi
Der asphaltierte Passübergang auf 2.466 m zwischen Artvin und Ardahan, an dem der Schwarzmeerwald in die Steppe übergeht; oben steht nur eine kleine Hütte.
Ardahan Kalesi
Eine rechteckige Burg am linken Ufer des Kura, im Mittelalter von Georgiern gebaut und 1556 von den Osmanen instand gesetzt; an den Mauern georgische und armenische Inschriften.
Beste Zeit
Sommer (Ende Juni – Mitte September)
Warnhinweise
Im Winter kann der Çam-Pass (Sahara) durch Schneetreiben und Eis tagelang gesperrt sein: Am 19. Januar 2025 wurden schwere Fahrzeuge am Sahara-Abschnitt der Straße Ardahan–Şavşat nicht durchgelassen, und 13 festsitzende Fahrzeuge wurden von Straßenbauamt, AFAD, Polizei und Gendarmerie geborgen. Es bleibt nicht bei Beschränkungen für schwere Fahrzeuge: Am 13. Dezember 2025 gab das Landratsamt Şavşat bekannt, der Sahara-Pass der Straße Şavşat–Ardahan sei wegen starker Niederschläge, Schneetreiben und Eis vorübergehend für den Fahrzeugverkehr gesperrt; am Morgen des 12. April 2026 sperrte ein auf Eis abgerutschter Lastzug den Pass vollständig, und Dutzende Fahrzeuge saßen fest, bis die Straßenbaukolonnen die Strecke schrittweise wieder öffneten. Auf 2.470 m wurden stellenweise 2 Meter Schnee gemessen, und selbst im Mai saßen Fahrzeuge wegen Schneetreibens am Pass fest.
Streckenverlauf
Die Abstände zwischen den Stopps wurden entlang der Routenlinie gemessen und auf die Gesamtstrecke skaliert; deshalb steht am letzten Stopp der eigene Kilometerwert der Route.
- 01 Artvin — Erzurum Caddesi
- 02 Soğanlı — Ardanuç kavşağı
- 03 Bağcılar seyir noktası
- 04 Dereiçi (Rabat) — 08-02 kavşağı
- 05 Köprüyaka
- 06 Veliköy kavşağı
- 07 Şavşat — D010 ilçe merkezi geçişi
- 08 Yavuz (Camiköy) — tırmanışın başı
- 09 Sahara Yaylası — Karagöl-Sahara Millî Parkı
- 10 Kocabey Yaylası seyir noktası
- 11 Çam (Sahara) Geçidi — 2.470 m
- 12 Değirmenli kavşağı
- 13 Ardahan — Kaptanpaşa
START ▶ Artvin — Erzurum Caddesi · ZIEL ■ Ardahan — Kaptanpaşa
- Artvin — Erzurum Caddesi (D010)0 km
- Soğanlı — Ardanuç kavşağı (08-05)+30 km30 km
- Bağcılar seyir noktası+11 km41 km
- Dereiçi (Rabat) — 08-02 kavşağı+28 km69 km
- Köprüyaka (Şindoban)+8 km77 km
- Veliköy kavşağı (08-03)+1 km78 km
- Şavşat — D010 ilçe merkezi geçişi+4 km82 km
- Yavuz (Camiköy) — tırmanışın başı+5 km86 km
- Sahara Yaylası — Karagöl-Sahara Millî Parkı+10 km96 km
- Kocabey Yaylası seyir noktası+4 km101 km
- Çam (Sahara) Geçidi — 2.470 m+5 km106 km
- Değirmenli kavşağı+12 km118 km
- Ardahan — Kaptanpaşa (merkez)+14 km131 km
Quellen
61 QUELLEN
- tr.wikipedia.org/wiki/Şavşat
- tr.wikipedia.org/wiki/Artvin
- tr.wikipedia.org/wiki/Ardahan
- tr.wikipedia.org/wiki/D_010
- tr.wikipedia.org/wiki/Karagöl-Sahara_Millî_Parkı
- tr.wikipedia.org/wiki/Ardanuç
- tr.wikipedia.org/wiki/Ardahan_Kalesi
- dangerousroads.org/europe/turkey/4716-çamlıbel-geçidi.html
- ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/3198
- ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/38103
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- youtube.com/watch?v=XyDus5jkDW8
- tr.wikipedia.org/wiki/Karagöl-Sahara_Millî_Parkı
- tr.wikipedia.org/wiki/Karagöl_(Şavşat)
- tr.wikipedia.org/wiki/Şavşat
- tr.wikipedia.org/wiki/Şavşat_Kalesi
- tr.wikipedia.org/wiki/Tbeti_Manastırı
- savsat.bel.tr
- dangerousroads.org/europe/turkey/4716-çamlıbel-geçidi.html
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- aa.com.tr/tr/ekonomi/cografi-isaretle-tescillenen-kavilca-bugdayinin-uretiminin-artmasi-bekleniyor/3150959
- trthaber.com/haber/guncel/ardahanin-cografi-isaretli-kaz-eti-satisa-sunulmaya-baslandi-722360.html
- ardahan.gov.tr/damal-bebegi
- serka.gov.tr/haber/haberler-23-kadin-damal-bebegi-uretiyor/1825
- ardahan.adalet.gov.tr/damal-bebegi-satis-standimiz-acilmistir
- tr.wikipedia.org/wiki/Cehennem_Deresi_Kanyonu_Tabiat_Parkı
- aa.com.tr/tr/kultur-sanat/savsat-kalesi-kazilarinda-sona-gelindi/867058
- artvin.ktb.gov.tr/TR-55865/savsat-satlel-kalesi.html
- artvin.ktb.gov.tr/TR-55917/sahara-karagol-milli-parki.html
- savsat.gov.tr/turistik-yapisi
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