Routen DOĞU KARADENİZ

Trabzon – Gümüşhane Eski Zigana Yolu (D885 / E97, Maçka–Torul)

Transit im Tunnel — der 2.032-m-Pass gehört dir

STRECKE: 121 km
FAHRZEIT: 1 Std 48 Min
STOPPS: 11

Motorrad
Auto
Wohnmobil
Lkw

01Trabzon – Anadolu Bulvarı, D885'in kuzey ucu
02Maçka Kavşağı
03Eski Trabzon–Gümüşhane yolu ayrımı
04Anayurt köyü
05Hamsiköy
06Zigana Çığ Tüneli
07Zigana Geçidi zirvesi
08Zigana Köyü – Limni Gölü Yolu ayrımı
09Torul kuzey kavşağı
10Torul girişi
11Gümüşhane merkez

ZEICHNUNG · KEINE LIVE-KARTE© OpenStreetMap-Mitwirkende

121 km Bergetappe: von Trabzon durch das Değirmendere-Tal, über den 2.032 m hohen Zigana-Pass auf der alten Straße und über Torul hinunter nach Gümüşhane.

Zigana ist die Schwelle der Seidenstraße vom Schwarzen Meer nach Anatolien: Der 2.032 m hohe Pass liegt 60 km vor Gümüşhane und ist fünf Monate im Jahr schneebedeckt. Auf ihrem Rückweg sollen hier Xenophons Zehntausend vorbeigezogen sein; Torul erwähnt er um 400 v. Chr. Der alte Tunnel von 1988 liegt auf 1.795 m. Der am 3. Mai 2023 eröffnete Neue Zigana-Tunnel, mit 14,48 km der längste der Türkei, nahm den Transit auf und schaltete 90 Kurven aus. Am Korridor reihen sich Sümela, der Milchreis von Hamsiköy und Toruls 240 m hohe Glasterrasse.

Was man isst

Hamsiköy Sütlacı
Milchreis aus roher Kuhmilch, Reis und Zucker — ohne Stärke gebunden und deshalb sämig statt fest; frisch oder überbacken mit dunkler Kruste serviert.
Hamsiköy (Maçka), das Dorf am Fuß des Zigana-Anstiegs auf 1.200-1.600 m; in den Milchreis-Lokalen am Straßenrand, ohne Stärke in zwei Töpfen 40-45 Minuten gekocht, auf Wunsch mit Zimt und Haselnuss
Gümüşhane Sironu
Dünner Teigfladen aus Mehl, Wasser und Salz, mehrfach gefaltet, in Streifen geschnitten und getrocknet; erwärmt mit Joghurt, brauner Butter und Walnuss gegessen.
Gümüşhane Zentrum; das Hasan-Fehmi-Ataç-Konağı an der Cumhuriyet Caddesi im Viertel Hasanbey macht montags Siron, Lemis und Kete — gebacken auf einem mit Eichenasche verstrichenen Blech, darüber Joghurt, gebräunte Butter und Walnuss
Gümüşhane Kömesi
Walnusskerne an der Schnur, mindestens dreimal in eine mit Maulbeersaft, Honig und Mehl eingedickte Masse getaucht und getrocknet — Knabberwerk in Wurstform.
In den Pestil- und Köme-Werkstätten im Zentrum von Gümüşhane; die auf Schnur gezogenen Walnüsse werden mindestens dreimal in die Masse aus Maulbeersaft, Honig und Mehl getaucht — die Provinz hat 27 Betriebe und 5.000 Tonnen Jahreskapazität
Gümüşhane Dut Pestili
Blattdünnes Fruchtleder: Maulbeersaft mit Honig, Milch und Mehl eingedickt, auf Tüchern getrocknet und beim Ausstreichen mit Walnuss oder Haselnuss belegt.
Gümüşhane Zentrum, am selben Tresen wie die Köme; Maulbeersaft mit Honig, Milch und Mehl, auf Tüchern getrocknet, beim Ausstreichen kommen Walnuss oder Haselnuss dazu — Milch und Honig unterscheiden ihn vom Pestil anderer Gegenden
Gümüşhane Şeker Fasulyesi (kuru fasulye)
Weiße Trockenbohne mit zitronengelbem Fleck am Nabel; mehlig-weich im Geschmack, quillt stark, gart in 13-18 Minuten und zerfällt dabei nicht.
Torul und das Zentrum von Gümüşhane, also die zweite Hälfte der Strecke; auf 800-1.800 m ohne Kunstdünger gewachsen, die weiße Bohne mit dem zitronengelben Fleck gart in 13-18 Minuten und zerfällt nicht
Gümüşhane Deleme Peyniri
Halbfester Kuhmilchkäse ohne Lab: eigensäuerlich geronnener Bruch, in fetter Milch gekocht und geknetet; glatt, leicht säuerlich, schmilzt beim Erhitzen.
Gümüşhane Zentrum und seine Dörfer; ohne Lab geronnener Bruch, in fetter Milch gekocht und geknetet, leicht säuerlich und beim Erhitzen schmelzend — frisch oder mindestens drei Monate unter der Erde gereift verkauft

Was man kauft

Hamsiköy Sütlacı
Milchreis im Schälchen, aus 1 l roher Kuhmilch, 60 g Reis und 70 g Zucker; die Milch kommt von Kühen der Weiden am Zigana-Nordhang.
Hamsiköy (Maçka), 48 km von Trabzon, 19 km von Maçka, auf 1.300 m; im Dorf werden täglich 3-5 Tonnen Milch zu 9.000-15.000 Portionen verarbeitet — wähle Betriebe mit dem Siegel am Schild und iss ihn am selben Tag
Gümüşhane Kömesi
Wurstförmige Süßigkeit aus Walnuss und Maulbeersirup; für 100 kg mindestens 33 kg Walnuss, 14 kg Honig und 10 kg Milch — kalorienreiche Wegzehrung.
Die Pestil- und Köme-Werkstätten und ihre Händler im Zentrum von Gümüşhane, 27 Betriebe in der Provinz; achte auf der Packung auf den Namen Gümüşhane, das Herkunftszeichen und Angaben zu Hersteller, Datum und Inhalt — kauf nichts Offenes ohne Etikett
Gümüşhane Dut Pestili
Getrocknetes Maulbeer-Fruchtleder mit Milch und Honig, mit Nüssen belegt; echtes bleibt weich und glänzend statt brüchig und hält als Proviant lange.
Die Werkstätten und ihre Händler im Zentrum von Gümüşhane; das echte ist weich und glänzend — nimm die abgepackte Ware mit Etikett und Herkunftszeichen, offen Verkauftes ist nicht rückverfolgbar
Kürtün Araköy Ekmeği
Rundes Steinofenbrot von 3,5-5 kg, nur mit Sauerteig gebacken; der 7-9 mm dicke Boden und die feste Kruste halten es tagelang frisch.
Kürtün, an der Kreuzung von D885 und D877; in Araköy nur mit Sauerteig gebacken, 3,5-5 kg schwer, Boden 7-9 mm, tagelang haltbar und damit straßentauglich — bei unverpacktem Verkauf muss das Herkunftszeichen am Regal stehen
Gümüşhane Deleme Peyniri
Halbfester, glatter Käse mit mindestens 18 % Protein in der Trockenmasse; er schmilzt in der Pfanne und ist deshalb der Käse fürs Frühstück.
Erzeuger und Käsereien in der Provinz Gümüşhane; mindestens 18 % Protein in der Trockenmasse, beim Erhitzen schmelzend und damit der Käse für die Frühstückspfanne — auf der Verpackung sollen Name und Herkunftszeichen stehen
Gümüşhane Sironu
Getrocknete Teigstreifen aus 1000 g Mehl, Wasser und Salz, auf ascheverstrichenem Eisenblech vorgebacken; als Vorspeise oder warme Zwischenspeise gegessen.
Erzeuger im Zentrum von Gümüşhane; da die Eintragung Markierung vorschreibt, wird markiert und abgepackt verkauft — geführt wird die Eintragung von der Sonderverwaltung der Provinz Gümüşhane (Yeni Mahalle Nr. 4-6, Merkez)

Straßennotizen

Die ganze Strecke misst 121 km und 1.8 Stunden; mit Stopps wird daraus schnell mehr. Die Abzweigung auf die alte Straße liegt kurz vor dem Nordportal des neuen Zigana-Tunnels; verpasst du sie, bringt dich der Tunnel ohne Gipfel nach Torul — schreib dir die Abzweigung in den Plan.
Der Transitverkehr fährt seit dem 3. Mai 2023 durch den 14,48 km langen neuen Tunnel; die Durchfahrt ist kostenlos und spart dem Auto rund 10 Minuten. Willst du die Aussicht, nimm die alte Straße: Sie kostet dich rund 7 km zusätzlichen Kurvenanstieg.
Hamsiköy liegt auf 1.200 m, 19 km von Maçka entfernt; es ist die letzte Dorfpause vor dem Anstieg. Dauerhaft leben dort 365 Menschen, die Möglichkeiten sind also dörflich — rechne an vollen Tagen mit Wartezeit für den Milchreis.
Der Gipfel liegt auf 2.032 m, und von der Trabzoner auf die Gümüşhaner Seite fällt die Temperatur um etwa fünf Grad. Nimm selbst im Sommer eine Schicht mehr mit. Der Gipfel ist etwa fünf Monate im Jahr schneebedeckt und die Schneezeit auf der alten Straße reicht von November bis April, setz ihn dann nicht auf deinen Plan; der Tunnel von 1988 auf 1.795 m und der neue sind ganzjährig offen.
Sümela liegt nicht an der Fahrlinie: Von der Ortsmitte Maçkas fährst du rund 17 km in den Nationalpark Altındere-Tal hinein, also 34 km hin und zurück plus Besuchszeit. Willst du am selben Tag auch den Zigana fahren, leg Sümela auf den Morgen.
Zum Limni-See fährt kein öffentlicher Verkehr, nur der eigene Wagen kommt hin; die Abzweigung liegt bei Zigana Köyü, 18-20 km von Torul. Der Eintritt 2025 beginnt bei 60 ₺ pro Person, 120 ₺ für Motorrad und ATV, 180 ₺ fürs Auto und 540 ₺ für Wohnwagen und Kleinbus.
Zur Glasterrasse am Ortseingang von Torul sind es nur 2 km von der Hauptstraße. Die Plattform misst 90 m², hängt 240 m über dem Grund und fasst 50 Personen gleichzeitig; schreib dir an vollen Tagen eine mögliche Wartezeit in den Plan.
Siron gibt es in Gümüşhane montags: Das Hasan-Fehmi-Ataç-Konağı an der Cumhuriyet Caddesi im Viertel Hasanbey macht an diesem Tag Siron, Lemis und Kete. Nimm bei Pestil und Köme die abgepackte Ware mit dem Herkunftszeichen.

Unterwegs

Sümela Manastırı
Byzantinisches Höhlenkloster, in eine senkrechte Felswand auf 1.150 m gebaut, gegründet 365-395 n. Chr.; heute Museum mit bemalten Felskirchen.
Hamsiköy
Bergdorf auf 1.200 m an der alten Seidenstraße, dessen eingetragener Milchreis der klassische Kaffee-und-Dessert-Halt vor dem Anstieg ist.
Zigana Geçidi zirvesi (2.032 m)
Der 2.032 m hohe Seidenstraßenpass, an dem der bewaldete Nebel des Schwarzen Meeres der trockenen anatolischen Seite weicht — der höchste Punkt der alten Straße.
Zigana Köyü
Historisches Seidenstraßendorf an den Hängen des Zigana; im Herbst rot, orange und grün zugleich — der Grund, warum Fahrer den Tunnel auslassen.
Limni Gölü Tabiat Parkı
Kleiner See im Fichtenwald, in einem 72 Hektar großen Naturpark mit markierten Wegen, Picknickplätzen und mietbaren Holzbungalows.
Torul Kalesi Cam Seyir Terası
Glasplattform, 240 m über dem Harşit-Tal aus einem byzantinischen Burgfelsen auskragend: 90 m² Verbundglas für bis zu 50 Personen gleichzeitig.

Beste Zeit

Später Frühling / Sommer / Früher Herbst

Warnhinweise

Der Pass ist für Lawinen, Schneestürme und Steinschlag bekannt; am 11. Februar 2020 sperrte eine Lawine die Straße, beschädigte drei fahrende Fahrzeuge, und erst zwei Stunden später wurde einspurig freigegeben. Die Schneezeit reicht von November bis April, und die Quellen nennen als Risiken Schnee, Schneesturm, Lawine, Glatteis und dichten Nebel — selbst im Spätsommer kühlt der Gipfel nachts aus und hat morgens Glatteis; ist die Straße gesperrt, bleibt der ganzjährig offene neue Tunnel.

Streckenverlauf

Die Abstände zwischen den Stopps wurden entlang der Routenlinie gemessen und auf die Gesamtstrecke skaliert; deshalb steht am letzten Stopp der eigene Kilometerwert der Route.

01 Trabzon – Anadolu Bulvarı, D885'in kuzey ucu
02 Maçka Kavşağı
03 Eski Trabzon–Gümüşhane yolu ayrımı
04 Anayurt köyü
05 Hamsiköy
06 Zigana Çığ Tüneli
07 Zigana Geçidi zirvesi
08 Zigana Köyü – Limni Gölü Yolu ayrımı
09 Torul kuzey kavşağı
10 Torul girişi
11 Gümüşhane merkez

START ▶ Trabzon – Anadolu Bulvarı, D885'in kuzey ucu · ZIEL ■ Gümüşhane merkez

Trabzon – Anadolu Bulvarı, D885'in kuzey ucu0 km
Maçka Kavşağı (D885 – ilçe merkezi bağlantısı)+29 km29 km
Eski Trabzon–Gümüşhane yolu ayrımı (Güzelce/Bağışlı)+19 km48 km
Anayurt köyü (eski yol kenarı)+6 km54 km
Hamsiköy+4 km59 km
Zigana Çığ Tüneli (zirve yolu)+13 km72 km
Zigana Geçidi zirvesi (2.032 m)+2 km74 km
Zigana Köyü – Limni Gölü Yolu ayrımı+12 km86 km
Torul kuzey kavşağı (eski yolun D885'e katılımı)+8 km94 km
Torul girişi (Cam Seyir Terası sapağı)+3 km97 km
Gümüşhane merkez (Trabzon–Gümüşhane yolu)+23 km121 km

Route in Google Maps

Quellen

53 QUELLEN

Dieser Steckbrief ist das Gegenstück zur Routenkarte im Routen-Bildschirm von İz. Das ganze Regal und seine Herleitung stehen im Routenregal. İz ist bei Google Play und im App Store verfügbar.